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人参果正在家何如做好吃

发布时间:2019-11-17 12:52 来源:未知 编辑:admin

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  伸开齐备雪域人参果——藏语谓之“青梅日布”,意为永生不老之果。含丰饶的糖、卵白质、氨基酸及众种维生素,具有生津润肺,提神滋补之殊效。

  食用要领:洗净放入凉水沸煮约一小时加少许食用油、白糖即可食用;与鸡、鸭清炖独具健脑润肺之收效;与银耳熬汤即成保健“珍珠汤”。还可用于熬人参果粥。

  人参果的科学食用与深加工的要领颇众,现简介如下:①人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。②当做生果鲜食。生食的人参果.肯定要富裕成熟,才有清雅的清香气,果肉淡黄,爽口众汁,韵味特殊。③凉拌人参果:将富裕成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍俄顷,倒去渗透的水分,再插手适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。④笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一一面果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人此中.入笼蒸熟,取出待温,用干净的速刀将其横切成片.然后食之。其它,动作蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

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