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甘肃特产人参果怎样吃

发布时间:2019-11-16 00:00 来源:未知 编辑:admin

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  甘肃玉门“祁连清泉人参果,未成熟的果实可能用来炒菜、炖肉、煲汤食用,也可能洗刷后直接办拿食用,也可能加工为果汁后食用。

  睁开一概甘肃特产蕨麻亦称人参果。一提起人参果,人们当场会思起小说《西纪行》里孙悟空偷吃人参果的故事来。实在,尘间真有人参果,但不是那种吃了能长生不老的人参果,它是蔷薇科委陵菜属的植物。

  众年生草本。植物统统植株呈粗网状平铺正在地面上。它春季抽芽,夏令长出繁众紫血色的须茎,爬行地面,伸向四方,节外生根,犹如蛛网。其叶正面深绿,背后如羽毛,密生白细绵毛,宛若鹅绒,故学名又叫鹅绒委陵菜。根纤细,中部或末了膨大呈纺锤型或球形。春、秋季采挖块根。茎长爬行,节上生未必根,并酿成新植株。羽状复叶,反面密被灰白色毛。花单生,黄色,瘦果。花果期5-9月。

  是一种很好的甜食辅料。它含糖63%,含卵白质15%,脂肪1.1%,还含丰盛的维生素和钙、磷、铁等无机盐。可用来做糖和制酒。日常用它的根做稀饭,香甜生津,味鲜美味,养分丰盛。它还可用作八宝饭、糕点的配料,藏胞则将它和大米同化蒸煮,再加酥油,成为待客的美食。

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