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桂木菌是平菇的一种

发布时间:2019-06-14 00:00 来源:未知 编辑:admin

  肉桂,又称玉桂,泰平树,玉桂枝叶中含有挥发性桂油,油中含桂皮醛、丁香酚等因素。

  桂树自古就被确认有药用价钱。《说文解字》中注释桂是“百药之长”。肉桂行动中药,有补火助阳、引火归原、驱寒止痛、活血通经等效力。

  罗定市是“中邦肉桂之乡”,罗定肉桂是邦度地舆标记产物。来自阳江的“罗定女婿”陈俊杰,从2014年起早先用肉桂培养食用菌。历程找寻,他得胜用肉桂的木屑培养出“肉桂灵芝”“肉桂黑木耳”“桂味菇”“桂木菌”“金鼎菇”等众种食用菌,并获取专利和有机食物认证,产物销往了邦外里众个地域。

  桂木菌养分丰裕,卵白质含量高,而纤维含量少,热量极低,滋味清甜,质地细嫩,适合与肉类同烹。

  陈俊杰说,桂木菌是平菇的一种,但因其体质娇嫩、易断,以是必定不行用水泡着洗,只可用水冲洗,如此才略保障桂木菌的完善性。

  这种清蒸的桂木菌口感清甜,原汁原味,且能充溢锁住养分,是不少密斯的最爱。

  金鼎菇色泽金黄,身形优雅、气息醇香、质地脆嫩、口感细腻,富含卵白质、氨基酸、维生素和矿物质等养分因素,其最好吃法是用来煮汤。

  此汤调和了鸡汤与金鼎菇的精粹,汤体鲜亮,清香诱人。一端上桌,这道菜就会速即带给行家极强的食欲,其他菜都只可成为配菜。

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