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张开一起海南菠萝是海南省海口市的特产，是岭南四学名果之一。果肉丰盛，口感香甜，味甜香浓，具有解暑止渴、消食止泻的效能，深受人人嗜好的生果之一。
1、菠萝含水量约为85%，养分充裕囊括：糖类、卵白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、卵白质理解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，此中，维生素C含量最高。
